Les flambés

Flambés (animation devant les invités)
Escargots persillade, Ecrevisses au Marc de Savoie, Crevettes à l'Anis

Mini tarte Aubergine Parmesan, Mini tarte Courgettes Chèvre, Pissaladière

Récipients
Gaspacho aux Herbes, Truite marinée aux Poivrons rouges,

Créations
Canard aux Olives, Volaille en Ratatouille

Dessert
2 Mignardises